Вакансия Технолог-разработчик (драже, карамель) в городе Краснодар

Описание вакансии

Обязанности:

Разрабатывать новые продукты, технологические процессы, осуществлять подбор сырья, составлять ТК – дражирование и карамелизация.
Анализировать техническую исполнимость проектов, технологические риски, риски качества.
Управлять процессом проведения тестов на линии, включая проведение оценки рисков и управление изменениями рецептуры, тех процессов, тех режимов.
Отработка образцов в условиях лаборатории Инновационного Центра.
Определять потенциальные возможности увеличения эффективности производства за счет рационального использования сырьевых материалов, изменений в рецептурах и технологическом процессе.
Предоставляет рекомендации по выявлению и устранению технологических проблем, участвует в расследовании причин образования брака, его сработке и работе с рекламациями;
Участвует в разработке технологической документации для производственных процессов и документации по качеству продукции, помогает поддерживать документацию в актуальном состоянии.

Требования:

Аналитический склад ума.
Способность декомпозировать задачи.
Знание:
масло-жировая промышленность;

- технология дражирования; технология карамелизации; молочная промышленность.
Знания в области производства продуктов детского питания будет плюсом.

Условия:

Возможность развития (карьерный рост и профессиональные навыки), интересные задачи, масса возможностей реализовать себя;
Работу в Компании – лидере рынка в своем сегменте;
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
Скидки на продукцию Компании.