Управляющий в ремесленную пекарню "Белотурка"

Ты любишь хлеб не только есть, но и создавать атмосферу уюта и качества? Хочешь стать частью ремесленного дела, где каждый день — это новые вкусы, идеи и люди? Тогда мы ищем именно тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы пекарни: от свежести багета до улыбки на лице каждого гостя
• Управление командой: обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Контроль качества продукции и сервиса, внедрение стандартов
• Ведение учета, анализ продаж, оптимизация процессов
• Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказов
• Решение административных и хозяйственных вопросов
• Создание атмосферы гостеприимства и поддержки в коллективе

Наши ожидания:

• Опыт управления пекарней или рестораном от 1 года обязателен
• Понимание принципов работы в сфере общественного питания
• Навыки организации процессов и ведения отчетности
• Лидерские качества, умение вдохновлять и поддерживать команду
• Ответственность, инициативность, любовь к людям и ремеслу

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График 5/2, рабочий день с 9:00 до 18:00
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Дружный, творческий коллектив, где ценят каждого
• Вдохновляющая атмосфера ремесленной пекарни и поддержка на всех этапах