Мы — сеть ресторанов-пивоварен Biergarten, которая уже более десяти лет радует гостей блюдами европейской кухни и свежесваренным немецким пивом. Наш коллектив — это команда профессионалов, любящих своё дело. Если вы готовы стать её частью, мы ждём ваше резюме!
Обязанности:
- Организация процесса по своевременному и эффективному обслуживанию гостей;
- Организация банкетов и прочих масштабных мероприятий;
- Организация и контроль работы обслуживающего персонала: хостес, официантов, старших официантов, уборщиков;
- Работа с кассой;
- Проведение инвентаризации;
- Ведение документации. Ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников ресторана, заполнение отчётов в конце рабочей смены;
- Предотвращение и устранение конфликтов (внутренних и внешних);
- Контроль чистоты и порядка в зале, сервировки столов, состояния барной стойки, туалетных комнат, подсобных помещений;
- Контроль за исправностью освещения, приборов, оборудования;
- Обучение и наставничество новых сотрудников
Условия:
- Ставка 280 руб/час, плюс 0,15% от выручки;
- Оплата два раза в месяц;
- Корпоративное питание и такси;
- Корпоративные бонусы, мероприятия и обучения;
- График 2/2
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности;
- Знание iiko;
- Коммуникабельность;
- Стрессоустойчивость;
- Умение управлять командой.