Повар
Повар
Москва, Соколово-Мещерская улица, 25
Метро: МолжаниновоОписание вакансии
Обязанности:
Приготовление блюд современной европейской и русской кухни.
Делать заготовки.
Следить за сроками годности.
Писать заказ продуктов/проверять наличие
Умение пользоваться профессиональным оборудованием обязательно! Пароконвектомат, фритюр, индукционная плита, гриль и вакуумная машина, слайсер, вафельница.
Требования:
Профессионализм
Чистоплотность
Внимательность
Аккуратность
Медкнижка
Условия:
Стабильная зарплата. Средняя нагрузка
От 5500-6000 р за смену (пн-пт 8:00-20:00/сб-вс 10:00-20:00) летом с 9:00-21:00 будни и выходные с 10:0-21:00
Сменный график 5/2, 2/2, 6-1, график обсуждаем индивидуально
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Контроль качества
- Учет остатков
- Заготовка полуфабриката
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление блюд европейской кухни
- Разработка меню
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
