Кемерово, Весенний проспект, 6
Ищем сильного и амбициозного су-шефа в современный авторский ресторан!
Это возможность работать на новой, технологичной кухне в большом красивом ресторане с профессиональной командой, высоким уровнем сервиса и стильной атмосферой. Мы ищем человека, который любит гастрономию, умеет организовывать процессы и хочет развиваться вместе с сильным проектом.
Обязанности:
• Контроль качества и скорости отдачи блюд;
• Обеспечение соблюдения технологий приготовления, сроков хранения и температурных режимов;
• Контроль полноты закладки сырья и стандартов кухни;
• Координация работы поваров в смене;
• Контроль маркировок, товарного соседства и хранения продукции;
• Прием товара в соответствии с сопроводительными документами;
• Участие в инвентаризациях и поддержании порядка на кухне.
Требования:
• Опыт работы старшим поваром или су-шефом;
• Знание санитарных норм и правил СанПиН;
• Ответственность, лидерские качества и умение работать в команде;
• Желание развиваться, изучать современные гастрономические подходы и расти профессионально;
Мы предлагаем:
• Работу в новом современном авторском ресторане;
• Красивую, просторную и профессионально оснащенную кухню;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильную заработную плату 2 раза в месяц без задержек;
• Удобный сменный график 2/2;
• Развоз сотрудников;
• Путевки на отдых за счет компании;
• Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу;
• Возможность профессионального роста в сильном ресторанном проекте.
ГОРЯЧИЙ ЦЕХ Кемерово (ООО НА ТОМИ)
Кемерово
от 74000 RUR
ГОРЯЧИЙ ЦЕХ Кемерово (ООО НА ТОМИ)
Кемерово
от 70000 RUR
Ресторан Забой (ИП Черпинская Марина Александровна)
Кемерово
от 75000 RUR