Повар горячего цеха

Обязанности повара горячего цеха:

• Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
• Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции.
• Соблюдать при при­готовлении основных блюд требования к безопасности гото­вой продукции и безопасности приготовления продукции.
• Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой про­дукции.

Требования:

• опыт работы в подобной должности не менее 3-х лет;
• порядочность;
• аккуратность;
• санитарная книжка;
• умение работать в команде.

Условия:

• График работы 5/2;
• Тип занятости - Полная занятость, полный день;
• Питание.