Менеджер кафе (м.Новые Черемушки)

Привет!

Мы небольшое городское кафе европейской кухни с авторской подачей, в поисках обаятельного Менеджера зала на подработки , с дальнейшим трудоустройством на постоянной основе.
У нас классный и творческий шеф повар - фуд-блогер, многие гости идут на его кухню.

Обязанности:

• Контроль работы официантов
• Обучение официантов, проведение тренингов
• Активная коммуникация с гостями
• Работа с кассой (iiko)
• Обработка первичной документации
• Контроль работы направления доставки -"Яндекс Еда"
• Прием заказов на банкеты/мероприятия
• Контроль технического состояния и чистоты зала
• Составление заявок на барную продукцию ,хоз.нужды, проведение инвентаризаций
• Открытие и закрытие смены

Требования:

• Обязательное знание стандартов сервиса
• Умение улаживать конфликтные ситуации
• Презентабельный внешний вид, грамотная речь
• Желание обучать и передавать опыт
• Знание кассовой дисциплины, программ iiko и Яндекс Еда
• Ответственность и нацеленность на результат
• Интерес к сфере гостеприимства, к гастрономии, винам будет большим преимуществом
• Готовы рассмотреть без опыта в должности менеджера, но с опытом в сфере гостеприимства и с огромным желанием обучаться!

Что мы предлагаем:

• Удобный график работы, 2/2
• Достойная зарплата (5200 смена + kpi + 10% от чая зала)
• KPI добавляется после испытательного срока (% от оборота)
• Бесплатное питание 2 раза в день
• Креативный и дружный коллектив
• Шаговая доступность от м.Новые Черемушки (10 мин. пешком)
  
  Вакансия подойдет для: хостес,старшая хостес,официант,старший официант,менеджер ресторана,менеджер кафе,администратор ресторана,администратор кафе,заместитель управляющего