Технолог-разработчик новых рецептур на производство

Наше предложение:

Проектная работа!

• Работа в стабильной компании с амбициозными задачами
• График работы: 5/2, полный день
• Интересные задачи: полный цикл работы над продуктом — от идеи до прилавка
• Корпоративная мобильная связь и ноутбук

- оценка потенциального сырья (с т.з. возможности использования, поиска альтернатив и т.д.)

- оценка потенциальных и текущих технологий для производства новинок

- аналитика рынка рыбной/мясной кулинарии

- анализ конкурентов

- разработка новых продуктов по направлению

- составление и работа с ТТК

- индустриализация новинок и проработка на производстве

- контроль запусков новинок

• Высшее профильное образование;
• Опыт работы от 5 лет R&D Технологом-разработчиком или Главным технологом хлебобулочного/мясного/рыбного производства
• технологические знания по направлению
• опыт в разработке новых продуктов
• насмотренность
• знание и понимание отрасли
• знание особенностей производства продуктов для ритейла (СП)