Организация лечебного питания пациентов в Учреждении: составление семидневного меню, составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания
Назначение лечебного питания пациентам с острыми и хроническими заболеваниями и при оказании паллиативной медицинской помощи с учетом нарушений пищевого статуса и потребности в основных пищевых веществах
Консультация врачей стационарных отделений по вопросам назначения соответствующей диеты и персонала выездной паллиативной помощи по вопросам нутритивной поддержки для паллиативных пациентов, получающих нутритивное питание на дому
Осуществление мониторинга и планирования потребности в продуктах
Ведение медицинской документации (заполнение форм учета и отчетности на бумажном и/или электронном носителе, отчеты о проделанной работе и прочие документы)
Требования:
Высшее медицинское образование врача по специальности "Педиатрия" или "Лечебное дело";
Ординатура по специальности или переквалификация по специальности "Диетология"
Наличие действующей аккредитации по специальности «Диетология» - обязательно
Знание санитарно-эпидемиологического режима работы пищеблока
Готовность работать с тяжелобольными пациентами, с их родственниками и следовать заповедям хосписной помощи
Гуманность и ответственный подход к работе обязательны
Условия:
Работа в дружном коллективе профессионалов в области паллиативной медицины