Наставник бариста

«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 20 находятся на стадии строительства.

Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.

Сейчас мы ищем Наставника бариста — человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе».

Нам требуются Наставник бариста в кофейню по адресу ул. Постовая 34/2!

Мы гарантируем:

• оформление по ТК РФ и оплату с первого дня обучения;
• стильную форму для работы;
• скидки и бонусы на продукцию компании;
• увеличение заработной платы при повышении квалификации;
• прохождение медосмотра, оплачиваемое работодателем;
• удобный график, который позволит соблюдать work-life баланс;
• уникальную возможность развиваться в мире кофе: обучение, мастер-классы, участие в чемпионатах;
• дружественную команду, где ценен каждый сотрудник, его идеи и креативность.

Наставник – это лидер, который обеспечивает комфортные условия в кофейне, улучшает качество и проводит внутренние тренинги для повышения квалификации.

Чем предстоит заниматься:

• обеспечивать качественное и быстрое обслуживание гостей кофейни, создавать для них оптимальные комфортные условия;
• готовить кофе и другие напитки в соответствии с установленными стандартами компании;
• выполнять самостоятельно и следить за выполнением стандартов по приготовлению кофейных и иных напитков бариста;
• проводить обучение новичков бариста и следить за их адаптацией;
• контролировать качество кофейных и других напитков;
• отчитываться о проделанной работе, нестандартных ситуациях и предлагать оптимизации рабочего процесса;
• обеспечивать чистоту и порядок в заведении.

Чего мы ожидаем от кандидата:

• знать стандарты приготовления классических кофейных напитков;

• владеть латте-артом (сердце и тюльпан — в хорошем качестве);

• понимать принципы экстракции;

• уметь заваривать фильтр-кофе и профилировать его.