Повар

ЛокоТех

Повар

Москва, улица Земляной Вал, 59с2

Метро: Курская

Описание вакансии

Обязанности:
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Контроль качества и подачи блюд
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты
  • Работа с заготовками, хранение и учет продуктов
  • Поддержание порядка на рабочем месте

Требования:

  • профильное среднее специальное (колледж, техникум) или диплом об окончании специализированных кулинарных курсов.
  • актуальная медицинскую книжка.
  • знание рецептур, основ тепловой обработки, правил разделки мяса, рыбы и овощей.
  • строгое соблюдение правил личной гигиены, норм безопасности и пищевой безопасности.
  • умение правильно эксплуатировать плиты, пароконвектоматы, слайсеры и весоизмерительные приборы.
  • умение читать технологические карты и соблюдать граммовку.
  • Знания в области сроков годности и условии хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
  • органолептические методы определения качества продуктов (оценка свежести по внешнему виду, запаху, цвету).
  • основы диетологии, пищевой ценности и калорийности.
Условия:
  • График работы 5\2 с 7:00 до 15:00
  • оформление согласно ТК РФ
  • ДМС после испытательного срока
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

НИМИ им.В.В. Бахирева

Повар холодного цеха

НИМИ им.В.В. Бахирева

  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
СИРИУС
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Снеди Феди
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
United Catering Group
  • Москва

  • от 95000 RUR

Повар

РОСКОСМОС

  • Москва

  • до 85000 RUR

Point 242

Повар

Point 242

  • Москва

  • от 110000 RUR

United Catering Group
  • Москва

  • от 100000 RUR

НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева Минздрава России

Повар-универсал в Кафе-столовую

НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева Минздрава России

  • Москва

  • от 80000 RUR

Снеди Феди
  • Москва

  • от 90000 RUR

Мисти Групп

Повар в Urban Winery

Мисти Групп

  • Москва

  • от 4500 RUR

НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева Минздрава России

Повар в Пищеблок

НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева Минздрава России

  • Москва

  • от 80000 RUR

Повар-универсал

УК Отель Фили

  • Москва

  • до 90000 RUR

Фудфэктори
  • Москва

  • до 90000 RUR

Повар горячего цеха

Консул Медиа

  • Москва

  • от 85000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию