Повар в полевой геологический лагерь (Сочи)

ООО "Гипростроймост-Геотех" входит в десятку крупнейших компаний осуществляющих инженерные изыскания в России. За годы своей деятельности Мы успешно завершили сотни объектов, включая Крымский мост, дорогу Москва-Казань и многие другие. На сегодняшний день мы ведем активные работы на Колмозерском литиевом месторождении, Удоканском медном месторождении, на проекте Объездной дороги Адлер-Сочи и других объектах.

Для работы в столовой в вахтовом геологическом городке, приглашаем в свою команду Поваров с опытом работы

Заезд 25.05.26

Условия:

• Место работы: Полевой лагерь в районе пос. Головинка (30км от Сочи);
• График работы: вахта 60/30, 60/60, 90/30;
• Проживание в вагончиках в полевом лагере.
• Проезд к месту работы и обратно за счет работодателя (авиа, жд-билеты);
• Обеспечение спецодеждой;
• Заработная плата со всеми налогами на банковскую карту, за цикл вахты 60/30 - 240 000 рублей на руки, 90/30 - 360 000 рублей.
• Отсутствие штрафов и понижающих коэффициентов. Гарантированный оклад + премия ( по итогу работ)

Обязанности:

• Приготовление блюд и разработка меню (мясо/рыбные п/ф) на 15 -25 человек.
• Контроль качества приготовления блюд и напитков;
• Соблюдение требований СанПин и безопасности труда.
• Контроль продуктовых остатков и заявки на поставку.

Требования:

• Опыт работы в Полевых лагерях в сфере общественного питания, в должности повара. Общий стаж работы от 3х лет.
• Наличие санитарных документов.
• Знание санитарных норм и правил;
• Знание и соблюдение технологии приготовления блюд;
• Знание и соблюдение требований к качеству сырья;
• Готовность к работе вахтовым методом;
• Стрессоустойчивость, внимательность, ответственность.