Ведущий технолог цеха

Мы — динамично развивающаяся кампания ООО ВРСК «Кебаб-Хаус», в которую входят 10 точек общественного питания и собственная логистическая инфраструктура. Мы сейчас находимся в поиске лидера технологического направления, который поможет нам оптимизировать процессы. ​​​​​​​

Ваши обязанности:​​​​​​​

Проектирование технологических процессов, внедрение новых рецептур или методов производства.

Мониторинг соблюдения технологической дисциплины, выявление и устранение причин брака, снижение производственных издержек.

Разработка и актуализация технологических инструкций, карт, нормативов расхода сырья.

Участие в обучении персонала, координация работы технологов.

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН, ХАССП)

Взаимодействие с поставщиками по вопросам качества и ассортимента сырья.​​​​​​​

Условия:

Официальное трудоустройство с первого дня работы (по ТК РФ);

График 5/2;

Работа в стабильно развивающейся компании;

Дружный коллектив, открытый диалог с руководителем.