Повар заготовщик горячего цеха

Мы ищем опытных поваров-заготовщиков в горячий цех, которые знают, что идеальное блюдо начинается с филигранной подготовки. Если вы цените порядок, точность и мастерски работаете с продуктом — мы ждем вас.

Мы предлагаем:

• Работу на полностью новой кухне с профессиональным оборудованием;
• Участие в запуске "фабрики кухни" в отеле с постоянным потоком гостей;
• Работу в стабильной компании, со всеми гарантиями: переработки/дополнительные смены оплачиваются в двойном размере, зарплата ежегодно повышается, оплачиваемый отпуск, больничный;
• Обучение, помощь и поддержку на испытательном сроке, наставничество от опытного коллеги с первых дней, наставник покажет и расскажет, что и как делать, познакомит с коллегами и рабочим пространством, а также правилам и стандартам компании;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Удобный сменный график работы дневные смены 3/3 с 09.00 до 21.00;
• Полностью белую заработную плату два раза в месяц;
• Вкусное бесплатное питание;
• Медкомиссия, форма, ее стирка и глажка за счет работодателя;
• Дружный и поддерживающий коллектив, корпоративные мероприятия, подарки для сотрудников в день рождения и на новый год для детей сотрудников;
• Транспортная доступность, 7-10 минут от м. Речной вокзал;
• Бонус 10 000 р. по программе "Приведи друга" за каждого!

Что нужно будет делать:

• Готовить полуфабрикаты высокой степени готовности, порционирование согласно ТТК;
• Содержать рабочее место, кухонный инвентарь, спецодежду в чистоте;
• Размещать поступившие продукты в места хранения, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки годности в соответствии с СанПин;
• Работать в команде, быть готовым помочь коллегам, выйти в дополнительную смену в случае болезни, форс-мажора;
• Соблюдать правила охраны труда и безопасности, правильно и бережно использовать оборудование.

Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы от 1 года;

• Знание СанПин, умение работать по ТТК;

• Умение просить о помощи, если она нужна и быть готовым оказать помощь коллегам;

• Трудолюбие, ответственность, порядочность, искреннее желание предоставлять гостям первоклассный сервис.

Готовы задавать ритм всей кухне? Оставляйте отклик!

Ждем ваше резюме!