Повар-универсал в новый Фудхолл в Парке Облаков (Парк Краснодар)

Повар-универсал в Новый проект Форно Групп в Парке Облаков

Форно Групп - команда гастрономических проектов парка «Краснодар»

Мы создаём современные пространства, где важны не только вкус и качество блюд, но и скорость, энергия сервиса и командная работа.

Сейчас мы запускаем новый масштабный проект в Парке Облаков - современный фудхолл нового поколения с ресторанным уровнем кухни и подачи.

Это будет:

• атмосфера Америки 80-х
• яркий красный интерьер
• паназиатская, американская и средиземноморская кухни
• большой бар и высокая динамика
• огромный поток гостей
• формат с электронным заказом и быстрой выдачей блюд
• кухня, работающая на потоке с чёткими стандартами

И сейчас мы собираем команду поваров-универсалов - людей, которые будут отвечать за стабильное качество и скорость выдачи блюд в новом проекте.

Что будет входить в работу:

• приготовление блюд по стандартам кухни;
• работа на отдаче в условиях высокого потока;
• соблюдение таймингов и скорости выдачи;
• контроль качества блюд перед подачей;
• взаимодействие с заготовочным цехом (основные заготовки централизованы);
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• работа в команде с поварами, ассистентами зала и баром.

Кого мы ищем:

• поваров с опытом работы от 1 года;
• тех, кто умеет работать в быстром темпе и в потоке;
• аккуратных, ответственных и дисциплинированных;
• готовых к командной работе в интенсивном формате;
• знание паназиатской, американской и средиземноморской кухонь будет преимуществом.

Условия:

• ставка: 4500 ₽ чистыми за смену;
• график 4/2;
• официальное трудоустройство по ТК РФ с первой смены;
• полностью «белая» заработная плата;
• НДФЛ за счёт компании;
• питание во время смены;
• униформа;
• медицинский осмотр за счёт компании;
• развоз домой после 22:00;
• работа в современном новом проекте с сильной командой;
• возможность роста внутри Форно Групп.

Важно:

Проект открывается через 1–1,5 месяца.
Сейчас мы формируем команду запуска - поваров, которые будут стоять у истоков нового большого гастрономического проекта в Парке Облаков. Ориентировочный старт работы сотрудников: начало / середина июня