Повар

ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России (Самара, Новый Уренгой, Нижнекамск, Хабаровский край, Казань, Пыть-Ях, Сабетта, Мурманск). и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.
Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы.

Обязанности

• Приготовление блюд и полуфабрикатов по технологическим картам.

• Соблюдение стандартов качества и пищевой безопасности.

• Организация и поддержание чистоты на рабочем месте.

• Контроль порций и остатков продуктов.

• Помощь в приемке и хранении сырья.

Требования
(обязательные)

• Опыт работы поваром от 1 года.

• Умение работать по технологическим картам.

• Знание основ санитарии и пищевой безопасности.

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

• Аккуратность, ответственность, соблюдение дисциплины на рабочем месте.

Будет плюсом

• Опыт работы на вахтовых или промышленных объектах.

• Опыт в корпоративном, лечебном или массовом питании.

• Знание HACCP.

• Навыки работы с IIKO или 1C.

• Наличие профильного образования или разряда.

Ключевые навыки и личные качества

• Внимательность к деталям.

• Умение работать в быстром темпе.

• Стрессоустойчивость и собранность.

• Командная работа и взаимовыручка.

• Чистоплотность и требовательность к качеству.

Условия

• Проживание в общежитии.

• Полный соцпакет, белая зарплата.

• Вахтовый график 60/30. п.Сабетта — это стратегически важный арктический вахтовый посёлок и морской порт в Ямальском районе Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО), расположенный на восточном берегу полуострова Ямал у Обской губы Карского моря

• Форма, питание и проезд за счет компании.

• Ежемесячные бонусы за переработку.

Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.
Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.
Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.