Пекарь на производство булок

В пекарный цех требуется пекарь для выпечки булочек. Мы ищем ответственного работника, который имеет опыт и необходимые знания и навыки.

Требования
- опыт работы пекарем от 1 года (обязательно с дрожжевым тестом)
- навык формовки до 5 видов булочек
- знание технологии ТТК
- аккуратность, чувство времени, ответственность

Обязанности
- замес теста по готовым рецептам
- формовка 3 видов булочек, в будущем планируется расширение ассортимента
- контроль расстойки и выпечки в печи
- оценка готовности продукции
-- соблюдение санитарных норм и весовых стандартов закладки продуктов
- учёт расхода ингредиентов, мытьё инвентаря (в рамках смены)

Условия
- сменный график (ночные/утренние смены по договорённости)
- зарплата: оклад по часам
- официальное оформление
- стабильный объём заказов
- работа с проверенной рецептурой