Менеджер кафе в Красное село

Стань Менеджером в Шавермании!

Присоединяйтесь к нашей дружной команде.

Чем предстоит заниматься:

— Выполнять план по выручке и ключевым финансовым показателям кафе;

— Контролировать операционную деятельность кафе и бесперебойную работу всех процессов;

— Управлять командой: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников;

— Поддерживать высокий уровень сервиса и соблюдение стандартов компании;

— Контролировать соблюдение санитарных норм, требований безопасности и пищевой безопасности;

— Вести отчетность и анализировать показатели эффективности;

— Работать с бюджетом и контролировать выполнение статей расходов;

— Реализовывать мероприятия по увеличению выручки и повышению эффективности кафе;

— Взаимодействовать с поставщиками и контролирующими органами;

— Контролировать документооборот и хозяйственную деятельность кафе;

— Поддерживать маркетинговые активности и концепцию бренда.

Мы ожидаем от кандидата:

— Опыт работы управляющим кафе / рестораном от 2 лет;

— Опыт управления командой и операционными процессами;

— Понимание финансовых показателей ресторана (выручка, food cost и др.);

— Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности;

— Развитые лидерские и организационные навыки;

— Умение принимать решения и нести ответственность за результат;

— Ориентацию на сервис, эффективность и развитие команды.

Будет преимуществом:

— Опыт работы в сетевых проектах;

— Опыт увеличения выручки и оптимизации процессов;

— Высокий уровень самостоятельности и инициативности.

Мы предлагаем:

— Работу в необычном и эмоциональном проекте, который действительно нравится гостям;

— Возможность влиять на развитие кафе и внедрять собственные идеи;

— Конкурентную заработную плату: фикс + KPI + бонусы за результат;

— Стабильную работу в развивающейся сети;

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

— Возможность карьерного и финансового роста;

— Команду, которая любит своё дело и развивается вместе с проектом.

Наше предложение подойдет, если тебе интересны вакансии: менеджер ресторана, менеджер зала, менеджер пиццерии, администратор ресторана, управляющий смены.

Приветствуется, но не обязателен опыт работы в сетевых компаниях: Вкусно - и точка, Доминос Пицца (Domino’s Pizza), КФС (KFC), Ростикс (ROSTIC’S), Бургер Кинг (Burger King), Франклинс Бургер, CINNABON, Cofix, One Price Coffee, STARS COFFEE, Кухня на районе, Достависта, и др.