Шеф-повар

Культурно-развлекательный комплекс Ладога

Шеф-повар

Иркутск, Советская улица, 109В

Описание вакансии

Обязанности:
  • Поддержание заданных стандартов работы производства;
  • контроль расходов;
  • инвентаризации;
  • работа с поставщиками;
  • разработка, обновление (сезонные предложения и т.д.) меню в соответствии с концепцией ресторана, банкетное меню, сотпровождение банкетов;
  • организация рабочего процесса;
  • руководство коллективом кухни;
  • контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены;
  • обучения персонала кухни.
Требования:
  • отличное знание европейской кухни;
  • опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
  • опыт работы на предприятиях с большими объемами от 2 лет;
  • коммуникабельность, активность, ответственность.
  • знание программ айки, меркурий, егасис, честный знак, HAASP
Условия:
  • график работы скользящий;
  • оформление в соответствии с ТК;
  • заработная плата: оклад + %
  • мед осмотр за счет компании
  • беспоатная парковка
  • подарки детям на новый год
Навыки
  • Обучение персонала
  • Работа в команде
  • Организаторские навыки
  • Инвентаризация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

0.75 GROUP
  • Иркутск

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Байкальская Виза, Ассоциация

Шеф-повар

Байкальская Виза, Ассоциация

  • Иркутск

  • до 150000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Дугаров Гэсэр Цыденович

  • Иркутск

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
Тэнно Суши
  • Иркутск

  • от 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию