Управляющий повар

Семейное кафе "Манго" в ТЦ Яркий приглашает на работу Управляющего повара.

ВНИМАНИЕ!!! ТРЕБОВАНИЕ: Свободное владение русским языком (устным и письменным).

- Ваши обязанности:

• Организация работы смены(дисциплина,выдача и проверка заданий)
• Ввод в должность сотрудников кухни(обучение и постановка задач)
• Работа с документацией кухни
• Контроль за санитарным состоянием кухни
• Контроль эксплуатации оборудования кухни
• Подача заявок о неисправности инвентаря,оборудования,сантехники на кухне
• Заказ продуктов с ограниченным сроком годности
• Приемка продуктов
• Организация перемещения продукции со склада на кухню
• Контроль качества отдачи блюд
• Бракераж
• Участие в проведении и сведении ревизий
• Мы ищем того, кто:
• Имеет опыт за спиной (от 3 лет) и опыт руководства сменой
• Не боится ответственности и умеет принимать решения
• Обладает глубокими знаниями по специальности
• Командный игрок с позитивным настроем
• Что предлагаем :

• 💰 Стабильную заработную плату (выплаты 2 раза в месяц)

  ⏰График работы 5/2 ( вт.-сб.),выходные вс.-пн.

  🕙Удобный дневной график с 10:00 до 19:00

  🍕Бесплатное питание

  Собеседования проходят по будням с 9:00 до 17:00 по адресу: ул. Н. Островского ,119/8 - ТЦ "Яркий" - 3 этаж - Парк развлечений МАНГО .