Менеджер проекта/Бренд-шеф

«Кебаб-Хаус» — динамично развивающаяся компания, в которую входят:
• 10 точек общественного питания
• ресторан «Харибу»
• Заимка Узалы — база отдыха премиум-класса

Сейчас мы запускаем новый яркий гастрономический проект — современный ресторан турецкой и восточной кухни с сильной концепцией, атмосферой и высоким уровнем сервиса.

Мы ищем сильного специалиста, который сможет взять на себя запуск проекта и стать ключевой фигурой в создании нового ресторана.

Нам в команду требуется:
Менеджер проекта / Бренд-шеф

Проектная работа на 1–2 месяца
Доход от 200 000 ₽
Хабаровск

Что предстоит делать

• Полный запуск ресторана с нуля
• Участие в разработке концепции проекта
• Построение кухни и операционных процессов
• Формирование меню и технологических карт
• Подбор оборудования и участие в запуске кухни
• Взаимодействие с подрядчиками и командой
• Контроль реализации проекта на всех этапах

Что для нас важно:

- Большой практический опыт в ресторанной сфере
- Опыт запуска проектов «с нуля»
- Опыт работы с восточной / турецкой кухней ОБЯЗАТЕЛЕН
- Понимание современных гастрономических трендов
- Сильные управленческие навыки
- Умение принимать решения и работать на результат

Мы предлагаем:

- Возможность создать сильный и заметный проект
- Свободу в реализации идей
- Прямую работу с собственниками бизнеса
- Амбициозную и быстрорастущую компанию
- Возможность дальнейшего сотрудничества после запуска проекта

Для кого эта вакансия

Для человека, который:
• любит гастрономию
• умеет создавать концепции
• понимает восточную кухню
• хочет не просто работать, а запускать проекты, которыми можно гордиться.

Если вы готовы создать яркий ресторанный проект вместе с нами — будем рады знакомству.