Повар бригадир мясного цеха

Компания ГЛАВПРОМПИТ (корпоративное питание заводов РУСАЛ и КРАМЗ) в связи с расширением штата рассматривает кандидата на вакансию ПОВАРА БРИГАДИРА мясного цеха.

Ключевые обязанности:

• Организация смены, распределение задач, контроль дисциплины и обучение сотрудников;
• Входной контроль сырья (мясо, птица, рыба), контроль качества разделки, обвалки и выпуска готовой продукции;
• Строгое соблюдение санитарных норм;
• Ведение журналов, участие в инвентаризациях, минимизация потерь сырья, составление заявок на закупку;
• Контроль за отгрузкой на пункты питания, сбор заявок.

Требования к кандидату:

• Опыт работы мясником/поваром мясного цеха;
• Знание технологии обвалки, жиловки, производства полуфабрикатов, правила работы с оборудованием;
• Наличие или готовность оформить медицинскую книжку;
• Умение работать в команде, ответственность.

Условия работы:

• График работы: 5/2 с 07:00 - 16:00 (плавающие выходные);
• Заработная плата: от 66 000 тыс.руб.;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата, оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное питание, спец. одежда, возможности карьерного роста.

Место работы: территория завода Русал, столовая №1, ул. Пограничников 40.