Менеджер по качеству и безопасности пищевой продукции

QSR Capital — крупная Управляющая Компания в сегменте HoReCa.

Мы в поиске профессионала в области пищевой безопасности и качества, способного не только обеспечить безупречное соблюдение отраслевых требований, но и активно развивать производственные процессы, повышая доверие к нашим брендам.

Обязанности:

• Проведение внутренних аудитов пищевой безопасности на объектах питания, проверка соблюдения технологий, сроков годности и условий хранения;
• Организация и контроль выполнения программ ППК и НАССР (включая пест-контроль, отбор проб и микробиологический контроль);
• Согласование спецификаций с кураторами бренда, проведение проработок (катингов) с производителями, расчет коэффициентов отходов и отработка претензий;
• Ведение документации: актуализация ТТК, CSL, данных по аллергенам и ГМО, декларирование продукции и получение СЭЗ через электронный документооборот (ЭДО);
• Представление интересов компании перед внешними проверяющими органами, планирование и контроль расходов своего направления;
• Международная коммуникация: письменное и устное взаимодействие с головным офисом бренда на английском языке по вопросам стандартов качества и результатам аудитов.

Требования:

• Готовность к гибкому графику;
• Готовность к командировкам по РБ;
• Знание пакета Microsoft Оffice & Yandex service (Excel, Word, Power point);
• Будет преимуществом образование в сфере “Техник-технолог” в области пищевого производства;
• Знание английского языка приветствуется;

• Корпоративный ноутбук, корпоративная SIM-карта с оплатой услуги сотовой связи на территории Беларуси;
• Возможность компенсации ДМС Компанией 50/50;
• Гибридный формат работы;
• Посещение корпоративных мероприятий, летние и зимние корпоративы;
• Материальная помощь к значимым событиям;
• Доступ в корпоративную библиотеку, организация обучения за счет Компании;
• Режим рабочего дня с 9:00 до 17:30
• Комфортный офис (расположен возле Минск-Арены);