Мангальщик в ресторан Santa Gloria на корабле Летучий Голландец (Адмиралтейская)

Мангальщик в новый ресторан Santa Gloria на корабле Летучий Голландец (Адмиралтейская)

Мы запускаем новый большой ресторанный проект Santa Gloria в одной из самых красивых локаций Петербурга — Мытнинская набережная, 6
Корабль «Летучий Голландец».
Панорамный вид на город, огромный поток гостей, сильная команда и кухня.

Проект делает бренд-шеф Владимир Чистяков
(Veter, FOLK, Grace Bistro, BURO.TSUM, «Культура встречи»)
Шеф Илья Чубрик (DUO band, Inner, «Футурист»)

Сейчас собираем команду кухни и ищем мангальщика — человека, который любит огонь, мясо и умеет чувствовать продукт.

Что делать и что мы ждем от тебя:

— опыт работы на мангале / гриле от 6 месяцев
— приготовление блюд средиземноморской кухни
— контроль качества продукта и отдачи
— поддержание чистоты и порядка на станции
— участие в командной работе кухни
— ответственность и включённость
— готовность участвовать в запуске, где многое создаётся с нуля

Условия:

— график 4/2, с 11:00 до 23:00
— ставка 6000₽ за смену (после сдачи аттестации) + % с банкетов
— официальное оформление
— вкусное питание
— стильная форма
— работа в центре Петербурга
— сильная команда без токсичности
— возможность быстро вырасти внутри проекта

Если тебе откликается такой формат — будем рады познакомиться.