Ночной Повар
Ночной Повар
Бишкек, улица Орозбекова, 87
Описание вакансии
Обязанности:
- Готовить блюда по меню
- Делать заготовки на утро
- Следить за свежестью продуктов
- Подготовить кухню к утренней смене
- умение обращаться с продукцией.
- соблюдать правила использования продуктов: хранение, обработка, разморозка
- обеспечивать приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами
- соблюдать правила личной гигиены
- график 4/2 с 8:00 -20:00
- работа стабильная
- Двухразовое питание
Навыки
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Умение работать в коллективе
- Навыки работы с первичной документацией
- Точность и внимательность к деталям
- Технологические карты
- Санпин
- Санитарный контроль
- Управление производственным персоналом
- Европейская кухня
