Бармен в отель "Королева Луиза" (г. Зеленоградск)

Обязанности:

• Приготовление напитков бара.
• Обслуживание посетителей: активное общение с гостями, прием и обработка заказов на напитки, консультирование посетителей по выбору напитков, их сочетаемости с теми или иными блюдами, а также предлагать новые комбинации или адаптированные рецепты.
• Отслеживать запасы напитков, ингредиентов и других материалов, используемых при приготовлении напитков и закусок.
• Составлять заявки на пополнение запасов и проводить инвентаризацию.
• Поддерживать порядок за барной стойкой и соблюдать санитарные нормы.
• Управлять барным оборудованием: контролировать работу шейкеров, блендеров, мерных стаканов. ледогенераторов и другого оборудования, необходимого для работы бара.
• Знать меню бара.

Мы предоставляем:

• Заработная плата от 40 000 рублей за месяц.
• Доход: фиксированная ставка 35 000 рублей + % с личных продаж бара.
• Организованно корпоративное питание для сотрудников, созданы комфортные условия приема пиши и отдыха.