Старший бармен

🔥 Старший бармен в ресторанно-гостиничный комплекс «Замок»

Ты не просто работаешь за баром — ты управляешь им

Мы ищем сильного бармена с опытом, который готов взять на себя больше:

контроль, ответственность, команду и результат.

Если ты уже уверенно стоишь за стойкой и понимаешь, как должен работать бар — тебе к нам.

💫 Что ты будешь делать:

• Работать за барной стойкой (как полноценный бармен)
• Контролировать работу барменов в смене
• Следить за качеством напитков и скоростью отдачи
• Работать в системе iiko
• Проводить инвентаризации и контролировать остатки
• Принимать товар и вести учёт
• Следить за чистотой, порядком и оборудованием
• Обучать и поддерживать команду
• Участвовать в внедрении новинок и барного меню

👉 Ты — человек, от которого зависит уровень бара в смене

💰 Что по деньгам:

• Ставка 3500р + % от оборота бара
• Выплаты 2 раза в месяц
• Дополнительные бонусы за результат
• Премии по итогам месяца
• Сменный график 2/2, 3/3

🔥 Почему к нам:

• Сильная команда и выстроенные процессы
• Работа в известном месте с репутацией
• Вкусное питание
• Такси после смен
• Тренинги, дегустации
• Реальный рост до менеджера
• Возможность влиять на процессы и бар

💡 Кого мы ищем:

• Опыт барменом от 3 лет
• Уверенное знание классики и работы бара
• Ответственность и системность
• Лидерские качества
• Умение держать темп и контролировать процессы

👉 Нам нужен не просто бармен, а человек, который может держать бар в руках

🚀 Как попасть в команду:

Отклик → Собеседование → Стажировка → Ты в команде

💬 **Если ты чувствуешь, что готов на следующий уровень — это твоя возможность.**