Формовка и выпечка хлебобулочных изделий разнообразного ассортимента в соответствии с технологическими картами (небольшой объем): пироги, кулебяки, чебуреки, беляши, хлеб, сладкие булочки в ассортименте,
Приготовление пирожных (корзинка, трубочки с кремом, картошка и т.п.), печенья из песочного теста.