Заведующий производством готовых блюд

Что мы предлагаем:

• Достойный уровень заработной платы (по итогам собеседования),
• официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
• своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц,

• профессиональный рост в компании,

• дружный коллектив, развитая корпоративная культура, мероприятия, подарки сотрудникам,
• корпоративное обучение,
• график работы: 5-дневная рабочая неделя, с 9.00 до 18.00.

В ваши обязанности будет входить:

• Запуск цеха готовых блюд,
• разработка новых позиций, участие в создании и внедрении новых блюд, тестирование рецептур,
• контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур;
• планирование, организация и контроль выполнения объемов в срок,
• оптимизация потерь. Снижение производственных отходов, контроль расхода сырья и эффективности процессов,
• работа с контролирующими органами.

От вас требуется:

• Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания, включая опыт на должности заведующего производством или шеф-повара,
• умение управлять командой, мотивировать сотрудников и эффективно распределять задачи,
• ответственность и результативность. Контроль качества, соблюдение сроков, выполнение планов,
• уверенный пользователь ПК.

Присоединяйтесь к нашей сплоченной команде, мы с удовольствием поделимся с вами нашим накопленным опытом и знаниями для достижения успеха!

Ждём ваших откликов!
Мы будем рады новым коллегам!