Новосибирск, улица Николая Островского, 195/2
Присоединяйтесь к команде ресторана "НА ЗЕМЛЕ"!
Ты любишь создавать блюда, которые собирают семьи за одним столом? Присоединяйся к ресторану «На земле» — здесь ценят честную кухню, заботу о гостях и атмосферу настоящего домашнего очага.
Обязанности:
— Полный цикл приготовления десертов (от теста до декора);
— Работа с муссовыми и бисквитными тортами, тарталетками, пирожными;
— Работать с кремом (заварной, масляный, сливочный);
— Украшать десерты ягодами, орехами, шоколадной стружкой;
— Следить за чистотой и сроками годности;
— Контроль остатков, работа по FIFO;
— Участие в сезонном обновлении меню.
Требования:
— Опыт от 1 года в ресторане;
— Знание технологических карт, не работаете «на глаз»;
— Знание классической и современной кондитерки;
— Понимание сырья (шоколад, желирующие агенты, стабилизаторы);
— Аккуратность на уровне «чисто даже под столом»;
Условия:
Не упусти свой шанс! Оставляй свой отклик и стань частью команды ресторана "НА ЗЕМЛЕ"!
Орлянская Лариса Витальевна
Новосибирск
от 6000 RUR
Санаторий Парус-Резорт
Новосибирск
до 70000 RUR