Су-шеф в кафе "Джуманджи"

Департамент продовольствия и социального питания - крупнейшая компания по производству школьного и социального питания, которая сегодня ежедневно обеспечивает питанием более 300 тыс. человек в более 1 000 учреждениях г. Казани и 10 районах РТ.

Наша миссия – это создание культуры питания, как основы качества жизни и воспитания здорового поколения. Ведь, здоровое поколение - это здоровая нация!

Благодаря развитию уникальной собственной программы совершенствования школьного питания на территории г. Казани мы реализовали крупные проекты, среди которых внедрение образовательной карты для оплаты питания, «Школьный ресторан», родительский контроль, проекты по пропаганде здорового питания «Школьный пикник», «Мамы в теме» и многие другие.

Наша команда – это активный и дружный коллектив. Уже сегодня у нас работает более 1 100 человек!

У нас грандиозные планы, и масштаб нашей деятельности растет ежедневно, поэтому мы приглашаем Вас принять участие в конкурсе на вакансию Су-шеф в Кафе "Джуманджи".

Обязанности:

• Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта;
• Контроль наличия и сроков годности продукции;
• Обучение новых сотрудников;
• Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве;
• Порционирование, оформление и раздача блюд в соответствии с требованиями;
• Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздаче блюд.

Требования:

• Опыт работы Су-шефом

• Средне-специальное или высшее профильное образование;

• Есть внимательность к деталям, исполнительность, ответственность.

Условия:

• Среднемесячная зарплата 60 000 - 70 000 руб,

• Полностью белая зарплата и оформление по ТК РФ,

• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек;

• График работы: 2/2 с 08:00 - 20:00;

• Работа предусмотрена на сезонный срок — с апреля по сентябрь включительно;

• Корпоративные подарки для детей;

• ДМС;

• ​​​Сотрудники компании получают оплачиваемые больничные и отпуска, а также льготное питание.