Шеф-повар в ресторан грузинской кухни АджикиНеЖаль

Обязанности:
Проведение работы по улучшению организации процесса производства, использованию прогрессивных технологий;
Повышении профессиональной квалификации своей команды;
Контроль стандартов и ТУ на полуфабрикаты и сырье;
Контроль учета продуктов, норм расхода сырья;
Контроль за правильным хранением продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий;
Работа с поставщиками и фудкостом;
Требования:
Средне-специальное, высшее;
Опыт работы: су-шефом или бригадиром более 2лет.
Условия:
Официальное трудоустройство;
Своевременная заработная плата, оклад + KPI;