Повар мясной цех

Добрый день, дорогой кандидат!

Мы выходим на новый масштаб, в ближайшее время открываем новый ОГРОМНЫЙ РЕСТОПАРК в ТЦ Терминал.

Это будет больше, чем просто парк. Теперь здесь будет РЕСТОРАН. Мы открываем новую главу и приглашаем лучших в нашу команду!

Невероятный бонус-это запуск нового ресторана под руководством Бренд-шефа Андрея Долгова!

Обязанности:

• Соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов качества

• Поддержание чистоты на рабочем месте

• Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм и правил

• Строгое соблюдение веса порций и процента отходов (Работа по ТТК:контроль выхода готового продукта).

• Контроль хранения: вакуумация заготовок, соблюдение товарного соседства и сроков годности.

Требования:

• Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм;

• Соблюдение условий хранения продукции;

• Готовность работать в интенсивном темпе;

• Умение работать в команде

Что мы предлагаем:

Мы будем рады видеть Вас на собеседовании, если:

• Вы умеете и любите готовить.

• У Вас отсутствуют медицинские противопоказания для работы в общепите.

• Вы готовы оформить санитарную книжку (или она у Вас есть).

• Вы позитивный человек, который умеет работать со своими эмоциями и настроением.