Администратор ресторана
Администратор ресторана
Симферополь, бульвар Ленина, 18
Описание вакансии
Обязанности администратора :
1. Контролировать выход персонала в смены.
2. Проверять готовность зала и персонала к открытию.
3. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
4. Следить за соблюдением стандартов работы компании и качеством обслуживания гостей.
5. Помогать персоналу в разрешении конфликтных ситуаций с гостями.
6. Составлять отчеты в конце смены.
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Стандарты гостеприимства
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Контроль качества
- Администрирование
- Руководство коллективом
