Управляющий гастромаркета

🍝 УПРАВЛЯЮЩИЙ ГАСТРОМАРКЕТОВ КРУЖЕВА/ГАСТРОТЕРРА 🍜

Ищем опытного УПРАВЛЯЮЩЕГО, который не просто следит за процессом, а превращает гастромаркет в магнит для гостей! Если вы чувствуете в себе силы и хотите реализовать свой потенциал в динамичной сфере готовой еды, вам к нам!

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

Рассматриваем кандидатов с опытом работы:

✔️ Успешный опыт работы на позиции управляющего в ресторанах, столовой, гастромаркетах с витринами (самообслуживание, раздача).
✔️ Опыт управления персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль).
✔️ Опыт работы с поставщиками, ведение переговоров, контроль остатков.
✔️ Знание основ товароведения, санитарных норм и правил.
✔️ Опыт составления и анализа отчетности.

ВАШИ ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

🔸 Оперативное управление гастромаркетом: организация торгового процесса, контроль качества продукции и обслуживания.

🔸 Управление персоналом: подбор, обучение, постановка задач, контроль исполнения, мотивация.

🔸 Работа с ассортиментом: формирование, контроль качества, своевременное пополнение, оптимизация.

🔸 Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.

🔸 Взаимодействие с поставщиками, заключение договоров, контроль поставок.

🔸 Работа с кассовой дисциплиной в iiko, инвентаризации.

🔸 Анализ продаж, формирование отчетности, разработка предложений по увеличению товарооборота.

🔸 Создание комфортной и клиентоориентированной атмосферы в гастромаркете.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

💰 Стабильная и конкурентная заработная плата: от 100 000 рублей на начальном этапе. Далее — по результатам работы и достижения ключевых показателей.

❗️ Интересные и амбициозные задачи в рамках развития нового гастромаркета.

🔥 Скидка 50% на всю продукцию.

🙌 Официальное трудоустройство.

🌱 Возможности для профессионального роста и развития.

🤝 Дружный коллектив и поддержку со стороны руководства.

Если вы готовы принять вызов и внести свой вклад в наш успех, ждем вас!