Осуществление процесса обескрахмаливания, с соблюдением параметров выстойки продукции, количества насыпной массы, расстояния между продуктами, параметров циркуляции воздуха;
Разделение продукции по категориям;
Производить маркировку каждого поддона паллетным листом, с указанием наименования полуфабриката, даты и времени формирования поддона;
Чистка приемного лотка посыпки, с дальнейшим просеиванием;