Шеф-кондитер в кондитерскую

Кондитерская "Прованс" ищет профессионального шеф-кондитера с навыками руководителя, который поведет за собой талантливую команду!

Чем Вам предстоит заниматься:

• Разрабатывать и обновлять ассортимент десертов, конфет, внедрять сезонные предложения;
• Проводить дегустации;
• Контролировать заказ продуктов, отгрузки и качество входящего сырья;
• Контролировать соблюдение рецептур и технологии приготовления;
• Участвовать в проведении инвентаризации.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы руководителем производства;
• Опыт работы на позиции линейного кондитера;
• Опыт в разработке десертов;
• Знания и опыт в производстве десертов, знание оборудования для этих групп продуктов;
• Знание экономики производства;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Мы предлагаем:

• Пятидневную рабочую неделю;
• Оплачиваемые больничный и отпуск;
• Оформление по трудовому законодательству РФ;
• Возможность обучения и развития компетенций;
• заработная плата - оклад + премия.