Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды гранд-отеля «Александровский»! Здесь ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии.

Какие блюда ты будешь готовить? В нашем ресторане представлены блюда разных кухонь мира: от классики европейской и изысканной итальянской до яркой кавказской и авторских позиций. Ты сможешь реализовать свои идеи и удивлять гостей разнообразием вкусов.

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионального уровня.

Дополнительные выплаты и бонусы Возможны премии за успешное внедрение новых блюд, участие в банкетах и мероприятиях, а также поощрения за отличные отзывы гостей.

График и формат работы

• 5/2, смены по 8 часов
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя, в самом центре Владикавказа

Преимущества для тебя:

• Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничные
• Льготное питание
• Стабильная работа в престижном месте
• Возможности для обучения и профессионального роста
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей среди персонала
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок
• Обучение и наставничество поваров
• Участие в банкетах, спецмероприятиях, дегустациях

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах с разной кухней
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, ответственность
• Умение работать в режиме многозадачности
• Профильное образование будет преимуществом

О компании Гранд-отель «Александровский» — первый отель мирового уровня в самом сердце Владикавказа. Мы гордимся престижными наградами и создаём атмосферу уюта и высокого сервиса для гостей и сотрудников. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои гастрономические идеи вместе с нами!