Повар на зону мангала и хоспер

Присоединяйся к команде известного ресторана!
Astoria Riverside — крупнейший ресторанный комплекс Минска на берегу водохранилища Дрозды. Мы объединяем аутентичную азербайджанскую и европейскую кухни в эко-атмосфере, не имеющей аналогов в Беларуси. Сейчас мы в поиске мастера мангала (хоспер), который превратит приготовление мяса в искусство и станет частью нашей команды профессиональных поваров.

Ваш функционал:

- готовить блюда на открытом огне и в хоспере: шашлык, кебаб, рыбу и другие традиционные блюда восточной кухни

- контролировать качество мяса, маринадов и специй

- организовывать работу на мангальной зоне, поддержать чистоту.

- опыт работы от 6 мес., приветствуется знание кавказской кухни

- уверенное знание технологии приготовления мяса на углях и на гриле

- готовность работать посменно: график 3/3 или 6/1 на выбор.

- любовь к восточной кухне и умение работать с мясом в больших объемах - большой плюс и удовольствие

- ответственность, аккуратность, желание работать.

- стабильность, официальное трудоустройство и соцпакет согласно ТК РБ

- честная и четкая оплата, готовы дополнительно обсуждать уровень на собеседовании

- работа в премиальном заведении с высоким уровнем гостей

- сменный график для комфортного баланса и заработка

- корпоративное питание, униформа

- активный коллектив и поддержка шеф-повара