Управляющий рестораном

Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом!

Ты чувствуешь себя как дома в мире ресторанного бизнеса? Любишь, когда гости уходят довольными, а команда работает слаженно и с огоньком? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до дополнительных услуг.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и развитие команды.
• Внедрение и использование специализированного ПО для оптимизации процессов приготовления и обслуживания.
• Разработка и реализация технологий продаж блюд и дополнительных сервисов (доставка, банкеты, кейтеринг).
• Контроль документооборота и соблюдение стандартов обслуживания.
• Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива.
• Анализ эффективности работы ресторана, внедрение новых идей для роста и развития.

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет на руководящих позициях.
• Знание основ управления персоналом и современных стандартов сервиса.
• Уверенное владение специализированным ПО для ресторанов.
• Навыки организации дополнительных сервисов (доставка, мероприятия).
• Опыт ведения документооборота и работы с нормативами.
• Развитые коммуникативные и лидерские качества, стрессоустойчивость.
• Умение быстро принимать решения и находить выход из сложных ситуаций.

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, стабильный рабочий день (8 часов).
• Оформление по ТК РФ, полностью "белая" зарплата.
• Работа в современном ресторане с дружной командой.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Приятные бонусы и скидки на продукцию ресторана.

О компании Мы — команда профессионалов, объединённых любовью к гостеприимству и высоким стандартам сервиса. Наш ресторан — это место, где ценят качество, атмосферу и людей. Присоединяйся к нам и стань частью истории успеха!