Старший бармен
Старший бармен
посёлок Ерино, 1к1
Метро: ПодольскОписание вакансии
Обязанности:
- Руководство 4 барами на территории курорта, обеспечение баров всей необходимой продукцией
- Руководство барменами: соблюдение ТК, составление графика, внешний вид, санитария, подбор сотрудников
- Работа с поставщиками
- Работа с винной и барной картой, актуализация, обновление
- Работа и подготовка банкетов, специальных мероприятий и т.д.
- Ведение учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Работа в программе iiko, ЕГАИС, Честный Знак, Docs in Box
- Знание заказа, приема и продажи алкоголя
- Знание санитарии и СанПин
- Опыт работы старшим барменом от года
- Знание правил ведения учетно-отчетной и кассовой документации бара
- Знание техники продаж и презентации напитков
- Знать меню и винную карту (коктейли и напитки)
- Место работы: Санаторий «Ерино», Новая Москва, пос. Ерино,1
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
- Ежемесячная мотивация по результатам работы
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- График работы 5/2 9:00-18:00
- Предоставление проживания (при необходимости)
- Питание и корпоративные скидки сотрудникам (мед. Услуги, тренажерный зал, и др.)
Навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Навыки продаж
- Проведение инвентаризаций
- Барное ремесло
- Умение планировать
- Руководство коллективом
- Способность обучать других
- Стандарты гостеприимства
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
Адрес
Похожие вакансии
Старший смены в кондитерский цех
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Подольск (Московская область)
до 130000 RUR
Ведущий менеджер по продажам на маркетплейсах
НоваПродукт АГ
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Заместитель главного инженера (Эксплуатация распределительных центров)
Красное & Белое, розничная сеть
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Главный бухгалтер
Ассоциация Специалистов Городского Хозяйства по Развитию Управленческих Кадров
Подольск (Московская область)
до 159600 RUR
Главный специалист по системам вентиляции
Машиностроительный завод ЗиО-Подольск
Подольск (Московская область)
от 120000 RUR
Старший Продавец-консультант (Подольск)
Магазины Ароматный Мир формата food & wine
Подольск (Московская область)
от 80000 RUR
Старший продавец (Подольск, Красная, 10а)
МАГНИТ, Розничная сеть
Подольск (Московская область)
до 102134 RUR
Ведущий специалист казначейства
Подольский машиностроительный завод
Подольск (Московская область)
до 100000 RUR
