Повар горячего цеха

Ресторан: «Саперави»

Обязанности:

· Приготовление блюд горячего цеха по ТТК (первые, вторые, соусы, блюда на мангале/гриле);

· Контроль качества, выхода и температуры подачи;

· Соблюдение санитарных норм, правил товарного соседства и маркировки;

· Участие в контроле остатков продуктов, минимизация потерь;

· Содержание рабочего места в чистоте и порядке.

Требования:

· Опыт в горячем цехе ресторана— от 1 года;

· Знание технологии приготовления горячих блюд, температурных режимов;

· Умение работать с профессиональным оборудованием (плита, гриль, пароконвектомат);

· Ответственность, чистоплотность, работа в команде;

· Действующая медицинская книжка.

Условия:

· Зарплата: от 5000 руб. в день (на руки, без вычета НДФЛ);

· Официальное оформление по ТК РФ;

· График: сменный, 5/2 или 2/2 (обсуждаем);

· Развоз до дома после смены

Как откликнуться:

Отправьте резюме через hh.ru или позвоните по телефону в контактах.