Старший бариста

О вакансии

Мы — сеть, работающая по международной франшизе, и сейчас формируем ключевую команду на этапе активного роста. Это возможность получить тренинг заграницей, участвовать в выстраивании процессов, влиять на развитие точки и быть у истоков будущего успеха сети. Мы ищем не просто сотрудника, а сильного старшего баристу, который станет опорой команды и носителем стандартов качества.

Обязанности:

• Приготовление напитков и обслуживание гостей в соответствии со стандартами компании и франчайзора
• Контроль качества продукции, соблюдения рецептур, санитарных норм и стандартов сервиса
• Обучение, адаптация и контроль работы младшего линейного персонала
• Передача стандартов работы, проведение внутренних тренингов и контроль их соблюдения
• Организация и координация работы смены
• Контроль чистоты рабочей зоны, оборудования и общего состояния точки
• Работа с кассой, приемом заказов и взаимодействием с гостями
• Участие в запуске и развитии точки совместно с руководством
• Оперативное решение возникающих рабочих вопросов и конфликтных ситуаций с гостями

• Обязательный опыт работы в сфере F&B
• Опыт на позиции старшего баристы, менеджера смены или аналогичной руководящей позиции
• Уверенные навыки приготовления напитков и работы с гостями
• Способность обучать персонал и контролировать соблюдение стандартов
• Ответственность, организованность и лидерские качества
• Готовность пройти обучение у франчайзора и далее выступать внутренним тренером команды
• Умение работать в интенсивном режиме и брать ответственность за работу точки
• Владение узбекским и русским языком (знание английского приветствуется)
• Развитые коммуникативные навыки

• Полная занятость
• График работы с обсуждаемыми часами смен
• Оплата за смену
• Обучение и сертификация у франчайзора
• Возможность профессионального и карьерного роста вплоть до операционного директора
• Работа в развивающемся проекте с возможностью влиять на процессы и команду
• Дружный коллектив и поддержка на этапе запуска и дальнейшей работы точки