Пиццамейкер в ресторан "Бык и Море"

Привет!

Мы - новый , но уже зарекомендовавший себя ресторан «Бык и Море». Команда профессионалов, где каждый ингредиент имеет значение, а каждый человек — ценность. И сейчас мы в поиске пиццемейкера, который не просто готовит, а создаёт продукт с характером и душой.

Что мы ценим в человеке:

-Уважение к тесту, рецептуре и процессу

-Понимание тонкой грани между скоростью и качеством

-Опыт работы с профессиональным оборудованием (в том числе дровяными или каменными печами)

-Ответственность за результат — от внешнего вида пиццы до чистоты рабочего места

-Желание расти, развиваться и быть частью сильной команды

Ваша зона ответственности:

-Приготовление пиццы по авторским рецептурам и ТТК

-Работа с тестом (разные виды, включая длительной ферментации)

-Контроль качества продуктов, заготовка, маркировка

-Соблюдение санитарных норм, стандартов премиального сервиса

-Взаимодействие с командой кухни и менеджментом

Мы предлагаем:

-Работу в проекте с высоким стандартом кухни и сервиса

-График: обсуждается (сменный)

-Стабильную оплату труда + бонусы за результат ( от 320 рублей в час )

-Питание, форма, комфортные условия на кухне

Возможность профессионального роста: обучение, участие в разработке новых блюд, продвижение внутри команды

Как откликнуться:

Если для тебя пицца — это не фастфуд, а ремесло,
если ты хочешь работать в команде, где ценят вкус, эстетику и стабильность,
— пиши нам прямо сейчас.