Су-шеф (в ресторан "Сыроварня", Тюмень)

Стань частью мирового проекта! «Сыроварня» входит в Novikov Group Аркадия Новикова. Их уже 33 в России!

Мы предлагаем:

• Работу в лидирующей ресторанной компании с растущим портфелем брендов
• Работу в сердце города – Советская, 54
• График работы:

✨ 2/2 с 11.00-00.00, пт./сб. до 02.00

• Достойную зарплату, с выплатами 2 раза в месяц – ставка 330р/час (от 70 000р)
• Оплачиваемую стажировку 250 р./час
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в компании
• Классную рабочую форму
• Вкусное бесплатное питание, ведь мы команда про рестораны!
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться
• Корпоративные привилегии – приятные бонусы в заведениях компании
• Корпоративная развозка в вечернее время
• Спортивные мероприятия, конкурсы, награды и поощрения ко Дню рождения и годовщине трудоустройства в компании
• Вознаграждение по программе «Приведи друга» – 5000р

Что для нас важно:

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара.
• Профильное образование будет преимуществом
• Высокая степень ответственности и внимательности к деталям
• Умение работать в команде
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить все необходимые документы, а мы возьмем расходы (100%) на себя!

Чем предстоит заниматься:

• Координировать и контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд
• Контролировать качество входящего сырья
• Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь
• Принимать участие в инвентаризации
• Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности
• Выполнение поручений шеф-повара

Стань сильным вместе с нами. Мы поможем тебе раскрыть свой потенциал и достичь новых высот.