Исполнительный / операционный директор

В компанию — устойчивую сеть пивных баров и ресторанов в Кирове, входящую в топ-3 компаний общественного питания города, требуется Исполнительный / операционный директор.

Мы предлагаем:

• Стабильную ЗП: оклад 180 000–200 000 руб. «на руки», плюс квартальная премия до 200 000 руб. «на руки»;

• Совокупный доход при выполнении плановых показателей до 260 000–266 000 руб. «на руки» в месяц;

• График работы 5/2, понедельник–пятница, с 8:30 до 17:30;

• Официальное оформление по ТК РФ;

• Полностью «белую» заработную плату;

• Работу в компании с 13 заведениями и сильной позицией на локальном рынке Кирова и понятной управленческой структурой;

• Управленческую роль уровня руководителя операционного блока: Вы будете влиять на сервис, продажи, выручку, управляемость заведений и развитие сети.

Дополнительные преимущества:

• Перспектива роста до Генерального директора компании;

• Возможность расширения зоны ответственности на стратегическое управление, финансы, маркетинг и чистую прибыль компании;

• Возможность пересмотра мотивации через 6 месяцев при сильных результатах и готовности взять на себя более широкий управленческий контур;

• Возможность годовой премии на следующем уровне роли в несколько раз превышающее ЗП, при переходе к ответственности за чистую прибыль компании;

• Прозрачная система премирования по понятным операционным показателям;

• Качественная передача дел от действующего руководителя, который заинтересован в сильной адаптации преемника;

• Компенсация питания / скидки в заведениях сети;

• Работа в устойчивом бизнесе, который существует с 2007 года и развивает сеть заведений в нескольких концепциях.

Ваши обязанности:

• Управлять операционной деятельностью сети из 13 заведений через управляющих и руководителей направлений;

• Руководить центральным офисом компании через руководителей отделов: HR, маркетинг, бухгалтерия, снабжение, юридическое и техническое направления;

• Контролировать выполнение операционных и финансовых планов компании;

• Влиять на ключевые бизнес-показатели: количество чеков, средний чек, выручку, пролив пива и чистую прибыль;

• Развивать управляемость заведений через регламенты, сервис, продажи, обучение и системную работу с управляющими;

• Проводить регулярные встречи с управляющими в заведениях, оценивать сильные стороны, проблемные зоны и точки роста;

• Участвовать в квартальной отчётности и управленческом взаимодействии с собственниками.

Мы готовы рассмотреть Ваше резюме, если:

• У Вас есть высшее образование;

• У Вас есть опыт операционного управления сетью от 5 точек в общественном питании, продуктовом ритейле, автобизнесе или банковском сервисе;

• Вы умеете управлять через руководителей, управляющих и показатели, а не через ручное управление линейными сотрудниками;

• Вы понимаете управленческий учёт, умеете работать с цифрами и дашбордами;

• Вы умеете работать с сервисом, продажами, регламентами, обучением персонала и операционной эффективностью.

Если Ваш опыт соответствует нашей задаче, оставьте отклик и сопроводительное письмо с ответом на вопрос «Почему Вы подходите на эту роль?».

Это поможет нам быстрее выделить Ваш отклик среди других кандидатов и рассмотреть его в приоритетном порядке.