Менеджер ресторана

ООО «Форно Групп» — динамично развивающаяся компания, объединяющая 4 кафе и бара новой очереди парка «Краснодар».
У нас амбициозные планы по открытию новых проектов, поэтому мы открываем вакансию менеджер ресторана
Мы ценим качество, сервис и атмосферу, создаём проекты, где каждый сотрудник может реализовать свои амбиции и расти вместе с нами.

Ваши задачи:

• Управление большой командой сервисных сотрудников: подбор, мотивация, развитие
• Контроль и внедрение стандартов работы, поддержание высокого уровня сервиса
• Организация и проведение обучения персонала
• Ведение управленческой отчетности и анализ показателей
• Решение оперативных вопросов, связанных с гостями и командой
• Взаимодействие с кухней и другими подразделениями для обеспечения слаженной работы

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет в проектах с интенсивным гостевым потоком
• Отличные лидерские и коммуникативные навыки
• Умение быстро принимать решения и работать в динамичной среде
• Знание стандартов сервиса и современных трендов ресторанного бизнеса
• Навыки обучения и развития команды
• Ответственность, организованность, ориентация на результат

Условия и преимущества:

• Работа в новом стильном ресторане на территории парка «Краснодар»
• Официальное трудоустройство и «белая» зарплата, готовность получать ЗП на карту банка - обязательно
• Расширенный соцпакет: развоз, вкусное питание, скидки и подарки
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• График работы: 3/3, 12-часовые смены
• Также важна готовность пройти проверку службой безопасности

Присоединяйтесь к команде профессионалов и станьте частью нового успешного проекта!

Ваше резюме будет рассмотрено в течение 7 календарных дней
Прошу прилагать фото и названия ресторанных проектов, в которых вы работали, а также описывать их масштаб (количество гостей в день / посадочных мест и количество сотрудников в смену)