Операционный директор (COO)

ООО «Универсал Крайпотребсоюза» входит в систему Красноярского краевого союза потребительских обществ. Располагает двумя действующими производственными цехами: цехом по выпуску безалкогольных напитков и рыбным цехом — и ведёт полный производственный цикл: от закупки сырья до реализации готовой продукции

Обязанности:

• Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью общества
• Обеспечивать бесперебойную и эффективную работу цехов: безалкогольных напитков и рыбопереработки
• Разрабатывать и реализовывать стратегию развития производства, расширения ассортимента и увеличения объёмов выпуска
• Контролировать соблюдение технологических регламентов, санитарных норм и требований безопасности пищевого производства
• Управлять себестоимостью продукции, оптимизировать затраты и повышать операционную эффективность
• Организовывать бюджетирование, бизнес-планирование и отчётность перед учредителями
• Руководить персоналом: подбор, расстановка кадров, формирование команды, мотивация
• Взаимодействовать с поставщиками сырья, покупателями, контролирующими органами и структурами Крайпотребсоюза
• Обеспечивать прохождение проверок Роспотребнадзора, ветеринарного контроля и других надзорных органов
• Организовывать внедрение новых технологий, рецептур и расширение производственных мощностей

• Высшее профессиональное образование (технологическое, пищевое, инженерное или экономическое)
• Опыт работы в пищевой промышленности — не менее 5 лет, из них не менее 3 лет на руководящей должности (директор, заместитель директора, начальник производства)
• Знание технологий производства безалкогольных напитков и/или рыбопереработки — приветствуется и будет преимуществом
• Уверенное знание требований ХАССП, санитарных норм, технических регламентов ТР ТС
• Практический опыт управления производственным коллективом, навыки постановки задач и контроля исполнения
• Финансовая грамотность: понимание структуры себестоимости, работа с бюджетами и управленческой отчётностью
• Уверенный пользователь ПК, опыт работы в 1С или аналогичных ERP-системах
• Личные качества: инициативность, ответственность, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности

• Официальное оформление по Трудовому кодексу РФ
• Заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования — с учётом вашего опыта и компетенций
• Полная занятость, стабильный график
• Работа в устойчивой и социально значимой структуре кооперативной системы Красноярского края
• Широкие возможности для профессиональной реализации: два производственных цеха, перспективы развития ассортимента
• Поддержка со стороны учредителя
• Если вы — опытный руководитель с реальным пониманием пищевого производства и готовы взять на себя ответственность за развитие предприятия — будем рады познакомиться. Направляйте резюме, и мы свяжемся с вами для назначения встречи.