Заместитель менеджера ресторана

Гранд Ростов Хаятт Ридженси - это 5* отель премиум-класса, сочетающий в себе современный дизайн и незабываемое теплое гостеприимство. Отель Гранд Ростов Хаятт Ридженси расположен в историческом центре города, из его окон открывается панорама Ростова.

Светлые просторные номера, большие конференц-залы и ультрасовременный фитнес-центр прекрасно подойдут как для гостей, которые приехали по делам, так и путешественников, которые приехали в город отдохнуть.

Мы предлагаем присоединиться к нашей команде в качестве Заместителя менеджера ресторана.

Обязанности:

• Обеспечение готовности ресторана к открытию

• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания командой ресторана

• Создание и поддержание доброжелательной атмосферы в команде

• Участие в обучении, развитии и адаптации сотрудников

• Кассовая дисциплина

• Предоставление отчетности о финансовых результатах и операционной деятельности ресторана

• Планирование и обновление меню Бизнес-ланча

• Взаимодействие с гостями ресторана
• Развитие лояльности и получение обратной связи
• Составление графиков работы персонала, табелей учета рабочего времени и т.д.

Ожидаем от кандидатов:

• Успешный опыт в организации процессов сервиса от 1 года
• Знание санитарных норм и правил
• Знание стандартов обслуживания
• Многозадачность, внимание к деталям, организаторские способности, навыки коммуникации
• Знание кассовой дисциплины

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы: 3/3, с 6.00 до 18.00
• Стабильную заработную плату
• Качественное бесплатное питание в корпоративном ресторане
• Предоставление красивой и удобной униформы
• Корпоративное такси для утренних смен
• Прохождение медосмотра за счет компании
• Корпоративные скидки на услуги отеля
• Обучающие тренинги и возможности карьерного роста
• Социальный пакет, включая ДМС