Территориальный управляющий (Суши-Маркет)

Привет! Мы – Суши-Маркет&Лаваш (ИП Черномаз Иван Дмитриевич), у нас более 20 точек в Санкт-Петербурге и области, Пскове и других регионах, а к концу года планируем управлять уже 45+ точками. Сейчас мы развиваем управленческую команду и ищем Территориального управляющего.

Основные обязанности:

• Организация, управление и контроль качества сервиса точек сети, в зоне ответственности 8 – 10 точек.
• Осуществление регулярных визитов по территории с целью проведения аудитов, встреч, собраний, а также проведение обучения подчиненных.
• Стратегическое развитие территории и реализация ежемесячного, ежеквартального и годового плана, направленного на увеличение объемов продаж и доли рынка;
• Контроль и оптимизация бизнес-процессов с целью повышения эффективности работы точек, анализ и контроль ключевых показателей.
• Анализ товарного ассортимента и остатков товара, внесение предложений по товарному наполнению точек, контроль учета ТМЦ, обеспечение сохранности товара, проведение инвентаризаций.

Важные требования к кандидату:

• Аналогичный опыт управления несколькими точками общественного питания

Условия работы:

• Разъездной формат работы. Управляющий отвечает за точки Саратова, Воронежа и Липецка. Место для проживания при командировке в Воронеж и Липецк предоставляется.
• График работы 5/2 по 8 часов, точки открыты для посетителей с 10:00 до 22:00.
• Оформление по ТК РФ, заработная плата без задержек два раза в месяц.
• Оклад 150 000 на руки + KPI + топливная карта.